Scènes de Chefs – Andoni Luis Aduriz une équipe internationale, Richard Ekkebus vacciné, Juan Mari Arzak prépare la réouverture, Éric Guérin inaugure le Bateau Kriss-Laure,
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS,
Food&Sens
11 avr. 2021
±3min
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !
JUAN MARI ARZAK – » Papi Arzak : maintenant plus que jamais prendre des notes et penser à la réouverture. Nous espérons que ce sera bientôt. »
LUDO LEFEBVRE – « La connexion franco-mexicaine en feu aujourd’hui. @fluffyguy ».
ÉRIC GUÉRIN – à Pornichet – « Malgré la petite fraîcheur du jour je suis heureux d’avoir participer à l’inauguration du Bateau Kriss-Laure en compagnie des Autres Sponsors et de nos 2 Marins regionaux. Pour part j’accompagne l’équipage de la “transat en double » en leur préparant leurs repas pour les 21 jours de mer en partenariat avec Les équipes d’ @evidencesante. A suivre absolument sur @17degrenord«
ANTONI LUIS ADURIZ– « maître d’école pour ses équipes qui arrivent de Corée, du Portugal, du Japon, d’Israël, d’Italie, d’Argentine et de toute l’Espagne … «
PIERRE SANG BOYER – « Aujourd’hui journée d’échange et de partage avec les enfants de l’hôpital Necker ! Plein de courage aux petits comme au grands héros de l’hôpital 🍀 »
SIMON PETUTSCHNIG – « Certaines choses vont mieux ensemble … Porsche «
RICHARD EKKEBUS – « Deuxième vaccination ✅ Je suis très reconnaissant à Hong Kong et je réalise à quel point nous sommes privilégiés. J’espère que vous faites tous ce qu’il faut et que vous vous faites vacciner #biontech »
PIERRE HERMÉ – Caroline Rostang a indiqué : « Je ne sais pas vous mais nous on l’a commandé la tourte végétale de @dupin_restaurant et nous nous sommes régalés !! »
DAMIEN GERMANIER – « Offrez vous un chef à domicile dans toute la suisse romande,, le restaurant vient chez vous. »
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés