Scènes de Chefs – Cédric Grolet la boule à zéro, la truffe de Sylvestre Wahid, Spiritualité pour Éric Guérin, Sergi Arola cavalier, Alain Pégouret road trip, Alain Caron les meilleurs produits, Dabiz Munoz ouverture en avril, …

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de février 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !

SYLVESTRE WAHID – « C’est qui la star, le chef ou la truffe ? 😎 »

ÉRIC GUÉRIN – « quand les effets de la pandémie se font ressentir ! 😳😄 « 

SERGI AROLA – « Il est interdit de ne pas sourire aux problèmes, de ne pas se battre pour ce que l’on veut, de tout abandonner par peur, de ne pas réaliser ses rêves … » P.Neruda

CÉDRIC GROLET – « Pâques arrive bientôt, boule à zéro ! »

CHRISTOPHE ARIBERT – » les pâtes du chef pour Clotilde Roux … « 

GILLES ÉPIÉ – » un dimanche en famille à San Diego « 

GUILLAUME SANCHEZ – « Officiellement invincible… « 

ALAIN CARON – « Oui superbe camemberts van la station service in Haarlem « 

GÉRALD PASSÉDAT– Marc Veyrat a indiqué « Merci mon Ami @geraldpassedat je t’ai retrouvé et la Méditerranée a rejoint les Alpes, un très grand moment de bonheur 🤠 »

DANIEL HUMM – « Congratulations to my dear friend @jonbatiste on your well-deserved Golden Globes win! You are such an inspiration to me, and I’m so happy you are being celebrated for your incredible work on such a beautiful movie. Love you brother. »

ALAIN PÉGOURET – « Du soleil, une moto et tout va bien pour un road trip. « 

GIANLUCA GORINI – » le bonheur de l’étoile « 

PAOLO CASAGRANDE – « dans les cuisines du Lasarte à Barcelone » – 

 SCHILVO VAN COEVORDEN – «  à Dubaï ce soir @taikodubai je cuisine pour les frères Ørfali dirigés par le grand patron @m.orfali! Merci d’être venu et bonne chance mon ami @orfalibros.bistro avec votre ouverture bientôt impatient de cuisiner ensemble cet été« 

DABIZ MUNOZ – « Le chef explique ses plats à ses compagnons de jeux !… ouverture au mois d’avril « 

JUAN ARBELAEZ – « recharger les batteries avant la reprise ! « 

FATIH TUTAK –  » Tout ce temps précieux nous manque ! »

MATHIEU ROBILLARD – Le Chef Julien Duboué a indiqué – « Il y a 15 ans j’ai rencontré @robillard_mathieu_ depuis on ne s’est pas quitté ! Il est passé par tous les projets professionnels de ma petite carrière en y apportant à chaque fois sa petite touche ! On s’est vu grandir et on s’est fait grandir. Dorénavant te voilà parti pour voler de tes propres ailes !! Et je n’ai aucun doute, ce vol va être long et bon !! »

ALEX ATALA – » personnaliser son café, c’est possible ! « 

CHRISTOPHE HAY – « Vincent et Patricia Hennequart élèvent des esturgeons dans un milieu naturel afin de créer une véritable biodiversité. Les esturgeons sont ensuite pêchés de manière éco-responsable. Je partage avec eux ces valeurs du respect de l’animal et du produit, en mettant à l’honneur en cuisine aussi bien la chair que le caviar. »