Île-de-France, les restaurateurs et hôteliers ne voient pas une reprise avant le mois de septembre

 Alors même si le gouvernement français n’envisage par une reprise de l’activité de la restauration avant la fin du mois de juin, (date à laquelle 30 Millions de français devraient être vaccinés), la restauration et l’hôtellerie dans la région Île-de-France ne voient pas le bout du tunnel, environ 30% d’entre-eux ne pourront pas passer le cap et vont se trouver dans la spirale infernale de la faillite. D’autant que pour toute la région, les mois de juillet et août sont image d’une activité au ralenti, et que les touristes étrangers ne reviendront en métropole seulement quand la France aura acquis la réputation d’une destination sûre concernant la diffusion de l’épidémie.

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