Scènes de Chefs – Éric Frechon dans les choux, Julie Andrieu dans la poudreuse, Michel Bras à Top Chef, César prépare la cave Troisgros, Justine Piluso Solidaire, les Frères Sühring trio avec Gaggan, ….
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de février 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS,
Food&Sens
17 févr. 2021
±3min
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de février 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !
JULIE ANDRIEU – « Je vous envoie un baiser des cimes, atteintes à peau de phoque! Pas si mal le ski sans les remontées mécaniques. Notre chien Ganache passe ses meilleures vacances ! Bonnes vacances à ceux qui ont la chance de faire une pause ! »
DIEGO ALARY –« Merci à @qofficiel pour cette invit ! C’était ma première télé hors Top Chef. Quel kiff de venir parler de mon travail et mes vidéos ! ❤️ »
NICOLAS STAMM – « Lancement des travaux de notre nouvelle terrasse avec l’enlèvement des arbres en pot !!! 🌞 »
MICHEL & CÉSAR TROISGROS – « Chez les Sérol à Renaison, on goûte les 2020 en élevage et les 19 en bouteilles. La cuvée Troisgros sera excellente. »
CHRISTOPHE HAY –[UN ŒIL SUR LE TOURNAGE]. « Hier, j’ai eu le plaisir d’accueillir @merouan_topchef et l’équipe de tournage de @topchefm6. Un moment de partage enrichissant à la découverte des trésors du terroir de Sologne, entre le processus de fabrication du caviar d’esturgeon osciètre des étangs de Sologne de la pisciculture Hennequart et le cavage des truffes de mon ami Jean-Pierre Chaussard pour enfin travailler, ensemble, ces produits locaux en cuisine. Merci @merouan_topchef pour ta bonne humeur et ta gentillesse et merci à toute l’équipe ! Toutes les personnes présentes sur ce tournage ont effectué un test PCR en amont. »@_louise.jeanbaptiste
MARC VEYRAT – « Hier la team croûton ah vu @marc_veyrat il a du passer dans le vlogs à @valouzz_ qu’on verra ce soir soyez prêt(e) «
YUICHIRO WARANABE – « Le cours du Kanazawa International Cooking College… «
LES FRÈRES TORRES – » Dans notre nouveau livre «bien manger, ne pas suivre un régime», vous trouverez tout sur la vie saine et la cuisine, un guide complet de conseils et de recettes pour toute la famille! «
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés