
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Mais où sont nos chefs préférés en ces premiers jours du mois de janvier 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS,

Mais où sont nos chefs préférés en ces premiers jours du mois de janvier 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !
DABIZ MUNOZ – » commencer l’année comme elle a finie … «
MALLORY GABSI – « J’espère que tout ira mieux en 2021 !Encore un grand merci a ma famille , mes amis , et toutes les personnes qui m’ont permis de réaliser des chouettes projets et surtout VOUS qui m’avez regardé et soutenus en 2020 je n’oublierais jamais tout ca ! MERCI ♥️ ! CIAO 2020 ! » #biglove… 📸 @pascal_ito_officiel
AMANDINE CHAIGNOT – « Malgré tout, y’a eu des trucs chouettes en 2020… évidement ya eu un paquet de trucs pas cool et déstabilisants, mais malgré tout, on s’est quand même bien marré. »
ANDONI LUIS ADURIZ – « Un riz aux palourdes en famille … «
JEFFREY CAGNES – « jusqu’au sommet ! » Photo @martinbrunophoto
NASTASIA LYARD – « Et oui les amis , la grosse nouvelle à vous annoncer , c’est le calendrier de l’Après ! »
SOENIL BAHADOER – » Commencer l’année au plus près des produits «
CHRISTOPHE BACQUIÉ– « L’esprit Chapel ! Un livre passionnant l’histoire d’un cuisinier d’exception « l’univers Chapel »
SCHILO VAN COEVORDEN – « à New York avec le chef Dennis Huwaë … »
DENNY IMBROISI – « Dès que je suis rentré chez moi dans le froid de Paris je repense à cet endroit incroyable et je me sens vraiment chanceux de te avoir à mes côtés. ❤️ »
ANGE LELIÈVRE – « Grand beau à Megève »
VADIM MALKOV – avec David Hemmerlé – « Amélioration du niveau des restaurants de Moscou, lieux et concepts incroyables! Très excitant »
ALAN GEAAM – « L’année 2020 fut une vraie leçon de vie. J’ai appris beaucoup des épreuves qu’elle nous a fait traverser. »
ARNAUD FAYE – « Quelle semaine, quelle énergie, que d’émotions. Des belles rencontres, des nouvelles amitiés. Impossible de résumer ce voyage en 10 photos. On a vécu une semaine magique avec la team Nikki. »
GUILLAUME GALLIOT – « depuis le restaurant Caprice à Hong Kong – regarder vers le futur «
Scènes de Chefs – Arnaud Faye à Saint-Barth, Nastasia Lyard et son calendrier de l’après, Christophe…
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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