Scènes de Chefs – Amandine Chaignot le gibier arrive, Cédric Grolet St-Honoré XXL, Jean-Georges Klein prépare la St-Valentin, Coline Faulquier à emporter, Éric Ripert en cuisine, André Chiang la transmission, Dominique Crenn déjà 10 ans, ….

 Mais où sont nos chefs préférés en cette fin du mois de janvier 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !

CHRISTOPHER COUTANCEAU – « Parce qu’il y a toujours une équipe unie derrière un Chef 👨‍🍳 ! Du commis au chef de partie en passant par le sommelier et le réceptionniste, nous faisons toujours de notre mieux pour vous faire vivre une expérience gustative unique ! » 📷 ©davidniviere

ÉRIC RIPERT – « Scallops, Yuzu Rice & Toasted Nori Dashi…! »

ALEXIA DUCHÊNE – « Walking Ralph on Sunday 🐶✨ Vous voulez plus de photos de Ralph ? 😍 pic by my fav @yo_cho with my new favourite bag @heimat_atlantica ❤️ « 

AMANDINE CHAIGNOT – « Saison des gibiers! Et moi ça me met en joie …. »

ANDRÉ CHIANG – « Quand je les ai entendus dire « Merci » avec les yeux rouges, j’étais vraiment ému et fier de l’esprit de ces jeunes… »

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GAGGAN ANAND – « Family 👨‍👩‍👧 time… a horse 🐴 and two 🐒… »

CÉDRIC GROLET– « Saint-Honoré XXL, estomacs XXS s’abstenir ! »

CHRISTOPHE BACQUIÉ – « à Megève avec Polo Martin »

HÉLÈNE DARROZE – « Merci Hélène de toujours soutenir le #ParabereForum et ses valeurs de diversité, d’inclusion et d’égalité des genres 🙏🏻 « 

JUAN ROCA – « En ce mois de janvier, nous continuons à soutenir les petits producteurs avec une gastronomie durable »

VINCENT FERNIOT – « Petit miracle du ciel à l’heure du déjeuner. Rien de tel que la neige pour retrouver en un instant son âme d’enfant… La neige a vite fondu. L’enfance aussi. 📷@beatrice_lazat 

CLAUDE TROISGROS – « Rencontre avec Brownie .. Dédé sera jaloux « 

MARCO PIERRE WHITE – « British eccentricity « 

CYRIL LIGNAC – « Vieux potes … « 

JEAN-GEORGES KLEIN – « ❤️❤️Love box ❤️❤️ en cours de préparation ! À venir, nos surprises pour une soirée de Saint Valentin parfaite ! « 

DIEGO ALARY – « Il y a toujours des fleurs chez Maman 💛🌷 »

GUILLAUME GALLIOT – « Let me take it too » 📸 @pimyanaprasart

COLINE FAULQUIER – « disponible à l’emporter le vendredi et le samedi… »

DOMINIQUE CRENN –  » déjà10 ans pour l’Atelier Crenn « 

SERGIO & JAVIER TORRES–  » thon rouge à partager « 

PIERRE SANG BOYER– « With my dream team 😍 Merci mon ami Stephane De Bourgies pour la photo de famille ! »

IVAN BEUSINK – « Quand sa préoccupation c’est le soleil sur son visage et de décider quoi manger ensuite… « 

NIKOS KARATHANOS– « Heureusement, les semaines ont des dimanches … beaux, chaleureux et aux saveurs sucrés. »

DANIELA SOTO INES – « Estefi et Valen ont eu 30 ans, ce sont de si belles âmes et j’ai tellement de chance de les avoir rencontrées dans cette vie. « 

BENITO MOLINA – « La fraternité s’est fait sentir dans la cuisine sans aucun doute, les croquettes, les civelles et bien d’autres pintxos s’ils nous transportaient à Saint-Sébastien pour une nuit. « 

RODOLFO GUZMAN – « Bientôt Ouverture Muumami baby! «