Scènes de Chefs – 37 ans dans les cuisine de l’Élysée, Nicolas Vérot cuisine avec son Grand-Père, Daniel hume 1 étoile à Londres, Michel Troisgros la bonne cuisine classique, Julien Dugourd au ski, Manoella Buffara 10 ans pour son restaurant, …

 Mais où sont nos chefs préférés en cette fin du mois de janvier 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !

GUILLAUME GOMEZ – « Pascal Dayou – Bon anniversaire à Pascal “papa” 60 ans aujourd’hui et 37 ans de maison! » #bonanniversaire 

VINCENT CRÉPEL – « Je n’avais pas de galette des rois à poster désolé »

DMITRI MAGI & DANIEL HUMM – à Londres – « L’Étoile est là ! »

CHRISTOPHER COUTANCEAU – « Hier, avait lieu la première étape de la création de notre cognac marin avec Nicolas Brossard, en collaboration avec @cognacfougeratfanny, vigneronne et distillatrice de talent ! « 

GAGGAN ANAND – « travaillant ensemble dans le meilleur intérêt de l’enfant .. au cœur .. les deux parents « 

ALAN GEAAM – « J’organise mon premier concours. À gagner : un cours de cuisine pour 3 personnes, en ligne avec TimeWith, ce samedi 30 janvier vers 15h ! Au menu : roulade de volaille aux champignons et risotto au curcuma … »

NICOLAS VÉROT – « 🔥🔥 Charcuter en famille 🔥🔥 J’ai eu la chance de faire un Oreiller de la Belle Aurore avec mon grand-père. Jean-Claude Léautey, charcutier, a travaillé toute sa carrière avec Nicole (ma grand-mère). Ce fut un beau et émouvant moment de partager avec lui ce pâté en croûte si spécial. Et qu’on se le dise : il n’a pas perdu la main ! »

MICHEL TROISGROS – « L’Osso Buco, un plat Milanais qui se traduit par l’os troué »

DENIS DURAND – « Et puis qu’elle meilleure façon de reprendre des forces et avoir le grand plaisir de retrouver L’ami Stéphane avec sa jolie maison L’atelier des saveurs🤩😍 Merci pour ce joli dîner du soir avec les saveurs de chez nous 💪 »

MAHSUM AKSOYY – « Manhattan Bridge »

SERGI AROLA – « cuisiner ensemble au @kitchenclub ! Merci à tous pour votre confiance, un beau moment d’amitié et de gastronomie … »

JULIEN DUGOURD– « journée ensoleillée « 

AMANDINE CHAIGNOT – « Pour célébrer la Saint-Valentin je vous ai concocté un menu d’exception en collaboration avec la vodka française @greygoose 🍸 & Florian Henry, brand ambassadeur de la marque!. Les réservations sont ouvertes ! Rendez-vous directement sur le site internet de @pouliche.paris 🐎💚 » 

AUGUSTIN FERRANDO BALBI – « Quelle année ! »

FRANCKELIE LALOUM – Nous sommes si heureux de garder notre étoile pendant un an de plus 🙏🙏🙏 2020 n’a pas été facile mais nous l’avons fait grâce à l’équipe @ louise.hkg ! 

PIERRE SANG BOYER – « Superbe coffret offert par mes amis ☺️ Merci à Monsieur @pierre_lurton« 

MANOELLA BUFFARA – « Célébrer 10 ans d’e notre restaurant. Chaque fois que je pense à abandonner, je me souviens à quel point chaque détail qui nous a amenés ici était important et à quel point il était bon de les parcourir. Nous sommes la force motrice de Manu, nous sommes son cœur et son cerveau. C’est nous qui tirons parti de tous nos services et assurons le succès. »

HISATO HAMADA – « toujours aussi fasciné par le Japon »