
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Pas de son et pas d’images mais des mots par milliers qui racontent l’itinéraire d’un petit garçon curieux et gourmand devenu l’ami des chefs qui le reçoivent dans les coulisses de leurs restaurants.

Pas de son et pas d’images mais des mots par milliers qui racontent l’itinéraire d’un petit garçon curieux et gourmand devenu l’ami des chefs qui le reçoivent dans les coulisses de leurs restaurants.
L’AUTEUR – SÉBASTIEN RIPARI – Journaliste, auteur, expert passionné, consultant, conférencier, animateur, organisateur d’événements (et de fêtes), il est l’ami des chefs, reçoit leurs confidences, les rencontre, les aime et ne manque jamais de le dire. Tous les chefs murmurent à ses oreilles, lui murmure à toutes ces oreilles étoilées ou pas, masculines et féminines, seniors ou plus jeunes qui lui donnent des témoignages d’amitié et d’affection, et cerise sur le gâteau, tous ont posé avec le livre entre les mains. La plus belle opération de com orchestrée par le maître des coulisses de la gastronomie qui vit, lui le discret qui préfère l’ombre aux sunlights, cette reconnaissance et ces photos comme des déclarations d’amour partagé.
Photos ! Sébastien Ripari adore prendre des photos, surtout de ses pieds mis en scène au bord d’une piscine en bord de Méditerranée, au Sri Lanka ou en Asie. Grand voyageur, il promène sa crinière de lion blanc sur tous les continents. Communiquant avisé, addict des réseaux sociaux, il cumule des millions d’adorateurs qui ne manquent aucun de ses posts qui tous disent l’amitié qu’il porte à ces chefs d’ici et d’ailleurs.
Livre « L’ami des chefs » de Sébastien Ripari – Plongée dans les backstages des cuisines de chefs
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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