
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Caravansérails et coupoles. Architecture délirante, dunes et montagnes. Moyen-Orient, Balkans, Israël. Retrouvez La Poule sur un mur entre esprit nomade, culture perse et gastronomie voyageuse. Trois livres pour voyager sans passeport ni test,

Caravansérails et coupoles. Architecture délirante, dunes et montagnes. Moyen-Orient, Balkans, Israël. Retrouvez La Poule sur un mur entre esprit nomade, culture perse et gastronomie voyageuse. Trois livres pour voyager sans passeport ni test, sans bagage ni jet-lag avec simplement l’envie de partir sur un tapis volant magique qui en deux coups de fourchettes et trois chuchotements de casseroles nous entraine au bout du monde, avec vue imprenable sur d’autres cuisines et d’autres cultures. A vos tapis volants, à vos livres et à vos rêves. Prêts, envolons-nous ensemble, survolons les pages de ces livres qui sont les nouvelles feuilles de l’automne et tombent avec grâce et légèreté dans nos boîtes à livres, sans bruit. Attachez vos ceintures ! Première escale au « Bazaar » de Sabrina Ghayour.
Un livre, un jour – Voyages aux confins du Moyen-Orient et des Bazaars avec Sabrina Ghayour
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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