Brèves de Chefs – La boutique Opéra de Cédric Grolet déjà 1 an, Juan Mari Arzak on réouvre, Chrisitian Le Squer vivement la réouverture, Luis Callealta ouvre à Cadiz, Grégory Cohen pour la semaine du goût, …

 Mais où sont nos chefs préférés en cette fin du mois de novembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !

PIERRE HERMÉ – « Pierre Hermé en visite amicale et toujours aussi généreuse à @larbreacafe. Partage de cafés et d’amitié. Qu’il est bon de vivre nos passions et nos engagements ensembles. »

EDGARD BOVIER – « 10 eme soirée avec le magnifique service traiteur de segantini dans mon rôle d’ambassadeur de Nespresso et du canton de Vaud ‼️volaille façon papet vaudois et sa caillette créer pour l’occasion ‼️ »

SEAN MACDONALD –  » réunion du personnel ! « 

RONAN CADOREL – « Shooting Photo au Park Hyatt Tokyo. »

JUAN MARI ARZAK – « heureux de bientôt retrouver leurs clients »

ANATOLY KAZAKOV – celui qui ne porte pas le masque … c’est le chef !

CHRISTIAN LE SQUER – Vivement la réouverture… @fsgeorgevparis

GRÉGORY COHEN – « Retour sur une semaine du goût exceptionnelle avec le ministre de l’agriculture et de l’alimentation #juliendenormandie belle rencontre @semainedugout merci aux professeurs des écoles et à tous les professionnels es métiers de bouche qui ont fait preuve d’une générosité absolue. »

BENITO MOLINA – « l’amitié et même plus ! »

CÉDRIC GROLET – « Aujourd’hui c’est l’anniversaire de @cedricgroletopera #1an et j’aurais aimé fêter cela avec vous mais la vie en a décidé autrement! Alors pour vous faire plaisir j’ai prévu mes deux livres dédicacés envoyés dans le monde entier! 5 chanceux seront tirés au sort très prochainement #cedricgrolet 📒🤞🏻📓 »

DANIEL HUMM – « Happy Birthday to my wonderful daughter @justinehumm ! »

LUIS CALLEALTA – « ouvre CICLO à Cadiz … »

SYLVESTRE WAHID –« Une belle visite ce matin au Domaine Hauvette un lieux unique et quelle dame, merci Dominique Hauvette pour le plaisir, l’amour et passion que vous mettez dans vos vins🙏 »

ANDONI LUIS ADURIZ – « Admiratif du livre LERA du chef Luis Lera qui sort chez Montagug Editores »

CYRILLE TROESCH – avec Mourad Kahoul fournisseur de poissons bien connu à Dubaï ( et à Marseille )