
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Mais où sont nos chefs préférés en cette fin d’un mois d’octobre 2020 tellement particulier ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde,

Mais où sont nos chefs préférés en cette fin d’un mois d’octobre 2020 tellement particulier ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !
THOMAS TROISGROS – « J’ai toujours aimé le burger et j’ai aimé le concept de mêler la viande, le fromage, la tomates et le pain. Et ça m’a manqué à Rio. »
LEA LINSTER – « fière que Louis Linster a été nommé « Jeune Chef de l’Année » 2021 par Gault & Millau Luxembourg »
MATHIEU VIANNAY– « Avant le prochain confinement, une belle rencontre avec Georges Blanc et Olivier Ginon »
GIANLUCA GORINI – » Je souris, même quand le coeur n’y es plus … «
RAFA GOMEZ– « Premier jour et grande joie de pouvoir être auprès du chef Thibault Sombardier faire découvrir un peu ma vie à Rio, mon lien avec la nature, avec mon jardin, avec mes poules. Ce sera une semaine pleine de bonnes choses! 🙏🏼 »
ARNAUD DONCKELE – « Quand l’imprévu offre un moment magnifique à @baumaniere
Un grand merci à @glennviel, l’adorable Jean André Charial et toutes les équipes. » en compagnie du chef Christophe Bacquié
MALLORY GABSI – « On n’a jamais vu un régime politique renverser une cuisine nationale. 💪🏼 »
NICOLAS LAMBERT – « séance de cuisine à la maison »
SIMONE ZANONI – « Petite escapade en amoureux, une journée détente à la découverte d’une des plus passionnantes maisons de Champagne. Merci @krugchampagne pour nous avoir fait rêver et nous avoir partagé vos valeurs. »
GAGGAN ANAND – « photo en famille »
DABIZ MUNOZ – » La vérité, c’est que de toutes façons je suis très heureux de cuisiner, peu importe la catégorie ! »
GORDON RAMSAY – « dimanche c’était 100 km de vélo et 5 km d’entrainement ! »
SOENIL BAHADOER -« les choses ne se passent pas comme nous l’avions prévu »
NICOLAS ISNARD– « Merci @patrickgauthier42 pour ta visite à l’ @aubergedelacharme 🙏🙏🙏 «
CÉDRIC GROLET – imaginer un Moon Cake
WILFRID HOCQUET – « Blue by Alain Ducasse for a Blue experience »
JAN HARTWIG – « pasta day »
Scènes de Chefs – Trio de 3 étoiles à Baumanière, Lea Linster son fils la relève, Gordon Ramsay 100 …
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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