Scènes de Chefs – les restaurants sont fermés, mais la vie continue …

Mais où sont nos chefs préférés en ces derniers jours d’un mois d’octobre 2020 tellement particulier ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !

PIERRE GAGNAIRE – À La Mare Aux Oiseaux du chef Éric Guérin 

DANIEL HUMM – « Sensationnel – Je commencerai par dire que c’est la meilleure pizza que j’ai jamais eue de ma vie. (New York style) »

THIBAULT SOMBARDIER– « Pas encore confiné au Brésil, on prépare la mise en place d’un menu 100% à la brasa.. une pensé à tous ceux qui ont commencé leur confinement. Je rentres bientôt pour me plier aux mêmes règles que tout le monde👊🏼👌 »

DINA NIKOLAOU – « Dans les rizières de Chalastra, riz grec 75% de la production totale de riz grec est produite dans la région plus large de Thessalonique »

EMELYNE AUBRY – au Pouliche d’Amandine Chaignot et le chef Ange Lelièvre

CHRISTOPHE HAY – « Il faut parfois s’éloigner un temps de ce que l’on aime pour comprendre à quel point on y tient. »

DIDIER CLÉMENT – « une histoire de famille … »

FABRICE MIGNOT – « presque jumeaux … Guillaume Corona »

JEAN SULPICE – « Des saveurs de dehors pour être bien dedans 😋 »

GEORGES BLANC – « Échappée gourmande en pays Beaujolais aux couleurs de l’automne… »

LUDO LEFEBVRE – « il adore les Mezcal American Shrimp »

CAMILLE DELCROIX– « Dernier service … merci l’équipe, merci aux nombreux clients encore ce soir, merci les copains …. FIN … » photo @studio_epicuriens

LOIC BALLET – « visite au Yaya du chef Juan Arbelaez »

LES FRÈRES TORRES – « la gastronomie, la mer et la durabilité »

MALLORY GABSI – « Ça me manque tellement d’être derrière les fourneaux. Une pensée à tous mes amis travaillant dans l’horeca en Belgique, en France ou ailleurs. Courage à vous. 🖤 » photo @max_degee

MAURO COLAGRECO – « Tout notre soutien à nos producteurs, artisans, à nos confrères et amis de l’hôtellerie et restauration qui comme nous, son obligés de fermer leurs maisons. »