Scènes de Chefs – Les GTDM réunies autour de Marc Haeberlin, « Allez la France » avec Serge Vieira, Frédéric Thévenet et sa team, Alex Atala « on rouvre » !, ça glisse pour Christophe Aribert …
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois d’octobre tellement particulier ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde,
Food&Sens
16 oct. 2020
±2min
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois d’octobre tellement particulier ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !
RASMUS KOFOED – le team Danemark pour le Bocuse d’Or Europe plus motivée que jamais !
FRÉDÉRIC THÉVENET – la team du Jardin des Sens à Saigon autour de la maîtresse de maison
CHRISTOPHE ARIBERT – « Petite balade en Kite pour respirer et prendre les bonnes décisions suite au nouvelles annonces, rester positif, garder le cap, nous allons rester ouvert … » @mamieboude 📸
SERGE VIEIRA – « Tous avec le candidat France @davytissot actuellement dans l’arène du @bocusedor Europe ! Allez la France ! On est avec vous depuis le cantal ✨🏆🇫🇷 «
ALEX ATALA – » Après presque 7 mois de fermeture … on rouvre !!!Au milieu de la nuit, toute l’équipe s’arrête et s’enthousiasme «
ÉRIC GUÉRIN – » Ce soir malgré le service il m’est impossible de ne pas laisser mon esprit vagabonder vers les angoisses de tous les hôteliers et restaurateurs qui suite aux dernières annonces vont encore devoir lutter pour survivre 😵 De tout cœur avec vous … «
MARC HAEBERLIN – à Valence avec les chefs Mauro Colagreco et Sang Hoon Degeimbre
LAURENT DUCHÊNE – « Heureux de vous présenter avec mon chef Fabien Le Moal la recette de notre Saint Honoré au Chocolat, disponible dans le livre «Le Paris des Pâtisseries» de François Blanc, publié chez Ducasse Éditions. «
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés