
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Le Challenge #unepassionuntalent by Disciples Escoffier Pays France est de retour pour une saison 2 explosive ! 12 nouveaux challenges, 12 nouveaux parrains d’exception, 12 opportunités pour les jeunes de moins de 25 ans de nous partager leur passion,

Le Challenge #unepassionuntalent by Disciples Escoffier Pays France est de retour pour une saison 2 explosive ! 12 nouveaux challenges, 12 nouveaux parrains d’exception, 12 opportunités pour les jeunes de moins de 25 ans de nous partager leur passion, leur talent ! Tous les deux mois, de novembre 2020 à juin 2021, un nouveau challenge en cuisine, pâtisserie et métiers du service accessible aux jeunes de moins de 25 ans.
Le Challenge des Diciples d’Escoffier #une passion talent est de retour
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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