Tournée des nouvelles tables – Marchon

RENTRÉE : reprise des activités avec une certaine interruption…

Dès aujourd’hui vous n’y échapperez pas, c’est la rentrée même si les » vacances » n’en finissent pas pour certains. Mais pour vous, pour nous, c’est la rentrée. Pas de panique, il y a mille et une raisons de voir la rentrée du bon côté. C’et la rentrée, masquée de papier ou de tissu, c’est la rentrée des tables – ouvertures et changements. Les chefs bougent, des réouvertures, des pop-up qui se prolongent, des éphémères pouvant devenir pérennes… C’est la rentrée à inconnues multiples mais qui se rêve la plus normale possible, après la longue récré des « vacances », la longue pause covidienne. Rentrée festive. Rentrée découverte. Rentrée escapade. Rentrée littéraire. Rentrée culinaire. Rentrée gourmande. Rentrée lointaine. Rentrée évasion. À vous de choisir. L’heure n’est pas au voyage mais livres et cuisiniers vous entrainent magiquement dans des ailleurs à découvrir et à adopter

Belle rentrée !

LA RENTRÉE DES TABLES – Le COVID ne les arrête pas, ils avaient décidé, rêvé d’ouvrir leur table, ils ouvrent tout simplement. A découvrir sans restriction ni hésitation en regardant la canicule s’échapper, en goûtant aux saveurs et couleurs de cette fin d’été.

Une première table pour un chef autodidacte, un nouveau phénomène à suivre, la nouvelle aventure de celui qui a attaqué axa, une demoiselle thé, un bar nouveau dans un grand hôtel, ils viennent d’ouvrir ou vont ouvrir dans les prochaines semaines bien décidés à illuminer la rentrée des tables 

ALEXANDRE MARCHON – PREMIÈRE TABLE –