Scènes de Chefs – Patrick Henriroux présente ses sous-chefs, Greg Marchand c’est l’heure de la reprise à Londres, Dominique Lory reçoit le 50best, Guillaume Gomez à la table de Guy Savoy, …
Mais où sont nos chefs préférés au moment de la rentrée ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde,
Food&Sens
04 sept. 2020
±2min
Mais où sont nos chefs préférés au moment de la rentrée ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !
PATRICK HENRIROUX – Je suis très fier de vous présenter ce soir nos deux chefs pâtissiers Taira et Anthony !!! Un duo complice, d’une grande précision qui élabore nos desserts avec beaucoup de gourmandises 📍
DAVID BIZET – Échanges, partages et émotions autour de nos meilleures herbes aromatiques sur le toit de l’Oiseau Blanc . ☘🍃🌾 avec Baptiste Leroux et Antoine Guichard
Le Guide MICHELIN vient de dévoiler sa deuxième sélection annuelle de restaurants consacrée au Sud des États-Unis. La cérémonie de remise des distinctions s’est tenue à Nashville, la capitale du Tennessee. Une région à l’identité culinaire diversifiée, qui mêle traditions familiales, saveurs d’ici et d’ailleurs.
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux