Scènes de Chefs – Mory Sacko « Jeune Talent Gault & Millau », Emmanuel Renaut en vendange, Georges Blanc l’ami des stars, Kei Kobayashi choisit le boeuf de Galice, …
Mais où sont nos chefs préférés au moment de la rentrée ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde,
Food&Sens
15 sept. 2020
±2min
Mais où sont nos chefs préférés au moment de la rentrée ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !
MORY SACKO – « Merci au Guide @gaultetmillaufr pour cette dotation Jeune Talent 2020 ! Avoir le soutien d’un tel guide dès l’ouverture c’est que du positif 🙏🏾 »
SEAN MACDONALD – « Nous avons passé quelques jours incroyables avec les potes de Montréal @massimoagogo @raphaeleb »
JULIEN DUBOUÉ – « Voici ce que j’aime le plus dans mon métier qui entre nous est une réelle passion. Partager, transmettre à des élèves qui viennent des 4 coins du monde. Aujourd’hui c’est pâté en croûte de pain, foie gras et figues. »
EMMANUEL RENAUT – « Belle journée de vendanges chez Louis Trosset «
DOMINIQUE CRENN – en ces périodes difficiles, c’est auprès des amis que l’ont retrouve le réconfort !
JEAN-GEORGES VONGERICHTEN – « #NEGRONIWEEK – Réunir et faire collaborer @jgrestaurants et @dantenewyorkcity afin de collecter des fonds pour l’industrie hôtelière du 14 au 20 septembre. Les fonds amassés reviendront au Fonds communautaire des travailleurs de la restauration, qui aidera nos collègues de la communauté des restaurants et des bars. »
GEORGES BLANC – « Avec l’ami @patricksebastienofficiel Soirées retrouvailles dans la bonne humeur « Les joyeux guérissent toujours » disait François Rabelais «
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés