Scènes de Chefs – Gaggan Anand « je suis un cinglé », Jean Imbert « mon métier, il est collectif », Mallory Gabsy » se poser pour mûrir « , Arnaud Faye et ses mousquetaires, Samuel Albert sort son premier livre, …
Mais où sont nos chefs préférés au moment qu’approche cette fin du mois de septembre ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde,
Food&Sens
28 sept. 2020
±2min
Mais où sont nos chefs préférés au moment qu’approche cette fin du mois de septembre ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !
JEAN IMBERT – « Mon métier il est toujours collectif. Sans cette team, sans la confiance de LVMH, sans votre enthousiasme a soutenir @toshare tout l’été. On aurait rien fait du tout. Donc MERCI à vous tous Nous fermons ce soir St Tropez pour l’hiver, mais comme on dit » more to come »
CHRISTOPHE HAY – visite du chef David Gallienne « A fleur de Loire »
MALLORY GABSY– « Le temps fais oublier, mûrir & grandir.🤟🏽 »
DANIEL HUMM – à Londres – « Tellement bon d’être enfin de retour dans les cuisines, avec les gens qu’on adore, et de faire ce que l’on aime. »
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés