
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Relais & Châteaux accueille 7 nouveaux membres – Relais & Châteaux s’enrichit de sept nouvelles maisons à travers le monde. Continuellement désireuse de vous faire découvrir des lieux merveilleux, l’Association a une nouvelle fois privilégié l’attachement de ces maisons aux valeurs qui lui sont chères : culture du gout,

Relais & Châteaux accueille 7 nouveaux membres – Relais & Châteaux s’enrichit de sept nouvelles maisons à travers le monde. Continuellement désireuse de vous faire découvrir des lieux merveilleux, l’Association a une nouvelle fois privilégié l’attachement de ces maisons aux valeurs qui lui sont chères : culture du gout, du raffinement et sens aigu des problématiques environnementales. Endroits uniques, de l’Italie au Portugal, des Bahamas au Japon, en passant par quelques-unes des plus emblématiques régions françaises.
Il San Corrado di Noto – Sicile, Italie (ouverture en février 2021) –
Noto est une charmante petite ville en terre sicilienne, son style baroque lui permet d’être classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. C’et en ce lieu idyllique que va ouvrir bientôt Il San Corrado di Noto. En bord de mer, suites et villas spacieuses avec piscine privée conçues pour offrir un bien-être inouï dans une atmosphère relaxante et exaltante à la fois, au beau milieu d’un parc orné d’arbres fruitiers si typiques de l’île. Un chef auréolé de deux étoiles qui supervisera les cuisines et réinterprètera avec acuité les traditions culinaires régionales. À partir de 700 €/nuit – ilsancorradodinoto
Herdade da Malhadinha Nova – Albernôa, Alentejo, Portugal –
Restaurant David Toutain – Paris, Île-de-France, France
La Villa Grand Voile – La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France
Domaine de Rymska – Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France
Tiamo – Île d’Andros, Bahamas (ouverture le 1er novembre 2020)
Restaurant l’Effervescence – Tokyo, Japon
Les Relais & Châteaux accueillent 7 nouveaux adhérents
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Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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