Scènes de Chefs – les chefs en vacances – Simone Zanoni en Italie, Philippe Etchebest en Alsace, Esu Lee dans le Nevada, Daniela Sot-Ines à Hawaï, François Adamski au Cap-Ferret, …
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde,
Food&Sens
10 août 2020
±2min
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !
MICHEL PORTOS – en visite en Alsace chez le chef Olivier Nasti au Chambard avec son pote Philippe Etchebest
JEAN SULPICE – « Trouver le bonheur dans les choses les plus élémentaires, la culture et la passion d’un territoire. Tout cela ne cesse de m’animer au quotidien ✨ Ainsi, très heureux de pouvoir observer, au Bout du Lac et pendant 90 jours, un hectare de pommes de terre naître avec les amis Joris et Petit Pierre 🌱 »
FRANÇOIS ADAMSKI – avec Joël Dupuch – « Dégustation d’huîtres exeptionnelles chez mon ami @dupuchjoel au Grand Large, Petit Piquey, Lége Cap Ferret, un pâté basque de @ospitaleric, un verre de bon vin (avec modération) …. et beaucoup d’amitié ….. que du bonheur 😋😘 «
ALEXIA DUCHÊNE – à Glyfáda en Grèce – « Back in Athens sipping some delicious juice and eating Greek salads 🌞 »
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés