MUNI à Kyoto – la nouvelle implantation du chef Ducasse au Japon

 F&S vous l’avez annoncé il y a maintenant deux semaines ( voir LINK ICI ), le chef Alain Ducasse vient de lancer une nouvelle adresse au Japon, cette fois-ci ce n’est pas à Tokyo mais dans la capitale historique de Kyoto.

MUNI – c’est le nom commercial du site, dans ce boutique hôtel d’exception, vous y retrouverez deux offres signées par le chef Ducasse, un cuisine contemporaine et une adresse sucrée, si vous prolongez la visite vous découvrirez aussi une boutique qui propose les créations chocolatées du chef. 

Le chef Alain Ducasse a indiqué ce début de semaine : « Nous sommes fiers d’annoncer l’ouverture de Muni Alain Ducasse à Kyoto. Situé dans le quartier d’Arashiyama, le chef Hugues Gérard propose au dîner une cuisine contemporaine d’inspiration française à base de produits locaux. Dans ce ryokan d’exception, le petit déjeuner, le déjeuner ou le tea time sont servis à Muni La Terrasse offrant une vue imprenable sur la rivière Katsura, le pont de bois millénaire Togetsu-Kyo ou encore les scènes de pêche au cormoran. Muni La Boutique vous propose les tablettes de chocolat Muni sur mesure et les pâtisseries de voyage maison. »