Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Le COVID est la situation sanitaire qui en découle frappent partout, annulation d’événements, fermetures, reports, crises sociale et économique, … Annonce relevée dans L’équipe belge renonce à la finale européenne du concours gastronomique le Bocuse d’Or en raison de la situation sanitaire.
Le COVID est la situation sanitaire qui en découle frappent partout, annulation d’événements, fermetures, reports, crises sociale et économique, …
Annonce relevée dans Le Vif : L’équipe belge renonce à la finale européenne du concours gastronomique le Bocuse d’Or en raison de la situation sanitaire. Cette finale est prévue à Tallinn, en Estonie, les 15 et 16 octobre prochains.
« Après de longues délibérations », l’équipe belge, composée du chef Lode De Roover et du commis Louis Wauters, dirigée par le chef David Martin et coachée par Nick Bril, a décidé de se retirer de la finale européenne, indique-t-elle dans un communiqué. « L’industrie belge de la restauration, de l’hôtellerie et de l’événementiel traverse une période difficile en raison des mesures de Covid-19, ce qui rend » la participation « pratiquement impossible ».
Dommage collatéral du COVID – La Belgique renonce à participer à la finale européenne du Bocuse d’or
Chef.fe.s & actualités
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
Chargement
Message de test d'erreur : {message}
{message}