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- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
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En moins de trois jours le chef Florent Ladeyn a pu remettre son établissement , dans la périphérie proche de Lille, en route. En effet suite à l’incendie qui a touché ses cuisines ce week-end dernier,

En moins de trois jours le chef Florent Ladeyn a pu remettre son établissement L’Auberge d Uu Vert-Mont, dans la périphérie proche de Lille, en route. En effet suite à l’incendie qui a touché ses cuisines ce week-end dernier, il a pu rouvrir ses portes aujourd’hui à la clientèle.
Dimanche dans la matinée c’est du côté cuisine que l’incendie s’est déclaré ( cliquez ICI pour en savoir plus ).
Le chef a annoncé: « On se retrouve dès demain à l’auberge. Merci à la team vert mont et aux nombreuses entreprises qui sont intervenues en un temps record pour nous permettre de réouvrir dans de bonnes conditions très rapidement.
Merci pour vos messages de soutien, on vous aime aussi. Si les personnes qui nous ont prévenu dimanche de l’incendie en cours lisent ce message, qu’elles me contactent svp, j’aimerai vous remercier en vous invitant à l’auberge. Love van Boescheep «
Auberge du Vert Mont – réouverture aujourd’hui de l’établissement du chef Florent Ladeyn après l’inc…
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