
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Aujourd’hui se tenait à Clermont-Ferrand une Parmi les 500 lots dispersés, se trouvait une pièce rare, un guide de la première édition,

Aujourd’hui se tenait à Clermont-Ferrand une vente aux enchères exceptionnelle d’objets publicitaires Michelin. Parmi les 500 lots dispersés, se trouvait une pièce rare, un guide de la première édition, de 1900. Les enchères se sont envolées, le guide est parti pour 33 550 euros (frais compris) !
Quand on aime, on ne compte pas ! L’acquéreur du Guide – un chef étoilé dont le nom n’a pas été communiqué – est un passionné. Comme tous ceux qui assistaient à la vente. « Je collectionne les plaques depuis l’âge de douze ans, en raison de leur graphisme. Ce qui est très intéressant chez Michelin, c’est le travail autour du dessin, autour de l’envie qu’on peut donner », explique un collectionneur. « Tout ma famille était Michelin donc ça a commencé comme ça. Chaque fois que je voyais dans les brocantes un petit objet Michelin je le prenais. Au fil des années, les objets Michelin, ça pousse chez nous, il va falloir agrandir les murs », plaisante une autre collectionneuse.
Un guide Michelin vendu aux enchères pour 33 550 euros – un record
Chef.fe.s & actualités

Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
Chargement
Message de test d'erreur : {message}
{message}