Dans l’univers des chefs
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Le Shangri-La Hotel, Paris vient d’annoncer sa réouverture le 1er septembre prochain. Julien Bardet. récemment nommé directeur général du palace, après avoir décidé la fermeture d’un des restaurants,
Le Shangri-La Hotel, Paris vient d’annoncer sa réouverture le 1er septembre prochain.
Julien Bardet. récemment nommé directeur général du palace, après avoir décidé la fermeture d’un des restaurants, a mené avec ses équipes une grande réflexion et adapte l’offre gastronomique de l’établissement : une restauration décontractée, moderne et élégante en étroite collaboration avec son Chef Exécutif Christophe Moret.
Nouvelles offres, nouvelles tentations, nouvelles expériences dans l’excellence à découvrir à la rentrée. Le Chef Christophe Moret propose aux hôtes deux nouvelles offres :
Shangri-La Hôtel -La réouverture – Une nouvelle ère gastronomique commence
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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