Scènes de Chefs – Patrick Jeffroy retour parmi les chefs, Christophe Bacquié le bon produit, Jean-François Piège au Flore, Kei Kobayashi les amis trois étoiles, Zanoni en son jardin, ….
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde,
Food&Sens
19 juil. 2020
±2min
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !
ALEXANDRE COUILLON – « Le levain du confinement à chaque service à notre table #COVID … Cette drôle de période m’a laissé le temps de comprendre la naissance du levain , le rafraîchit, l’indigestion … Le VIVANT !!! Un grand MERCI @thierrydelabre pour ton partage et ta passion . Simplicité & Sincérité. »
GAGGAN ANAND – « mixing mis-en-place from two kitchen to create a crazy mash up its not a pop up.. My first Thai experience using the talent of chef Prin «
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés