
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Série numéro 5 de l’édition #cuisiniermasqué …. le challenge continu, il est simple : vous êtes un chef ? … pour suivre les règles sanitaires vous ne pouvez plus cuisinier sans masque … Photo L.

Série numéro 5 de l’édition #cuisiniermasqué …. le challenge continu, il est simple : vous êtes un chef ? … pour suivre les règles sanitaires vous ne pouvez plus cuisinier sans masque …
STÉPHANE MODAT– à Québec
THE GRILL ROOM – à Paris
VINCENT MENAGER – à Londres
PIERO CARVAJAL GALLARDO – au Chili
PAVILLON LEDOYEN– à Paris
O’PARLOIR – en Charente Maritime – Photo G. Pudlowski
ALEXIA DUCHÊNE – sous-chef masqués à Paris
ANNE-SOPHIE PIC – à Valence
FRANCIS NAVARRE – à Villeneuve-Lès-Maguelone – photo J. Limont
PABLO SALASC – à Toluca de Lerdo au Mexique
#cuisiniermasqué – Le challenge Continue… les chefs et leurs masques !
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Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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