Scènes de chefs – Guillaume Sanchez voit jaune, Grégoire Berger sous l’eau, les premières tomates d’Alain Passard, en vélo avec Jean Sulpice, Diego Alary à ToShare, Frédéric Anton remet le couvert, ….
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde,
Food&Sens
29 juin 2020
±3min
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !
AMANDINE CHAIGNOT– « Aller à la rencontre des agriculteurs et les écouter parler de leurs tomates, de leurs vies, du temps, de la météo… chez gré poupard @langevine_bio mettre les mains dans la terre, croquer les tomates à même les cagette et les fraises directement sur les pieds… »
JEAN SULPICE – Entrer dans une nouvelle semaine comme ça 🔥📷 Bruno Bade
STÉPHANE MODAT – au Quebec – « Parti à la pêche, Laissez un bref message après le bip sonore ☎️ «
DIEGO ALARY – Quand le jeune Top Chef Diego Alary débarque à Saint Tropez pour tenir les cuisines de ToShare du chef Jean Imbert ca « matche » tout de suite … c’est frais, goûteux, inspirant… un voyage dans l’univers végétal et Nikkei de cette nouvelle génération
ARNAUD NICOLAS – À la Tropezina à Saint-Tropez avec les jumeaux Pourcel – » un air de riviera plane sur cette cuisine du sud aux saveurs baignées de soleil. L’artichaut extraordinaire, les beignets de fleurs de courgettes, les calamars, les poissons de la côte, et les desserts sublimes… «
CHRISTOPHE HAY – « Rencontre avec l’étoile du football français @k.mbappe pour un beau moment de partage placé sous le signe de la jeunesse et de l’éducation au goût. Un grand merci à @goodgout et à ses équipes pour leur confiance renouvelée à l’occasion d’un atelier de pâtisserie gourmande et responsable. »
MORY SACKO – ’est officiel le @mosuke.restaurant prendra ses quartiers en lieu et place du @cobeaparis ! Il sera donc situé au 11 rue Raymond Losserand, dans le 14e Arrondissement. Merci à Philippe Bélissent et Jérôme Cobou pour votre bienveillance durant cette étape 🙏🏾 Et bravo à vous d’avoir tenu l’étoile 8 années durant ! 💪🏾
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés