Scènes de chefs – l’heure de la reprise pour la Maison Bocuse, Serge Vieira, Nicolas Stamm, Paco Morales, Christophe Hay, Éric Guérin, Andoni Luis Aduriz, Gordon Ramsay ….

 C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !

SERGE VIEIRA – Heureux d’être enfin réunis pour vous accueillir dès demain pour notre premier service au déjeuner dans notre bistrot Sodade ! 

NICOLAS STAMM– 1er service de réouverture avec le soutien du directeur international du guide Michelin 🙏 @gwendalpoullennec

MAISON BOCUSE – Le temple de la gastronomie françaises reprend vie et accueille de nouveau ses clients en respectant évidemment les gestes barrières. Équipe en salle heureuse de servir les hôtes venus déguster des plats succulents et partager autour de la table un grand moment

RICHARD EKKEBUS – Des étapes qui ne s’arrêtent jamais

GORDON RAMSAY– le tout dernier de la tribu a déjà l’âme d’un aventurier 

JACQUES & LAURENT POURCEL – la brigade a repris du service !

PACO MORALES – le chef espagnol ouvre El Bar 

CHRISTOPHE HAY – » Journée de retrouvaille avec Sylvain Arnoult, moussaillon de Loire et ami fidèle qui nous accompagne au quotidien. Sylvain et moi avons débuté notre activité au même moment. Grâce à lui j’ai appris à connaitre les différents poissons de Loire, à les apprécier et à les mettre à l’honneur sur nos cartes. Aujourd’hui, son modèle de pêche durable, à échelle humaine et respectueuse des cycles des poissons est à encourager, pour persévérer vers une gastronomie durable, une gastronome du bon et du bien. « 

PHILIPPE ETCHEBEST–  » Quel bonheur de revivre la frénésie du service ! Ça nous a fait du bien de nous dépasser pour vous ! Merci d’avoir répondu présent ! « 

ÉRIC GUÉRIN – Premier brief les vengeurs masqués passent en cuisine…

CÉDRIC GROLET– Heureux de vous présenter notre nouveau FRAISIER ANAÏS à venir exclusivement sur le site internet dans ma bio ❤️ #cedricgrolet

OLIVIER VALADE– Enfin la reprise au Chateau Saint-Jean !

ANDONI LUIS ADURIZ – comment créer le lien entre les producteurs et les consommateurs …

ALAIN DUCASSE – « De passage à l’Hostellerie de l’@abbayedelacelle et de @la_bastide_de_moustiers avant la réouverture ce vendredi. Tout est prêt pour vous accueillir dans les meilleures conditions. »