Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Ce soir, Arte reçoit A Dans un superbe et succulent documentaire de 90 minutes, portrait d’un chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire;
/Ce soir, Arte reçoit Auguste Escoffier
Dans un superbe et succulent documentaire de 90 minutes, portrait d’un chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire; petite histoire et Histoire, témoignages, gestes, mots et émotion, se succèdent pour conter la fabuleuse destinée du plus grand chef français, ou comment un jeune Provençal révolutionna l’art culinaire…
Réalisation : Olivier Julien – Production : Imagissime
Musique : Gérard Cohen-Tannugi
Rappel – ce soir sur Arte Auguste Escoffier à 21 heures
Chef.fe.s & actualités
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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