Le Guide Michelin lance l’opération « Le BON Menu » pour relancer les restaurants français – un menu au juste prix au profit des producteurs et des soignants

Gwendal Poullennec l’a dit et redit, le Guide Michelin est et sera toujours au côté des chefs, des restaurateurs pour relancer l’activité, accompagnera dans la reprise toute la filière gastronomique. Pour lui la reprise est possible en donnant envie aux Français de retourner au restaurant. Comment ? Les restaurateurs volontaires participant à cette opération solidaire « Bon Menu » créent un menu spécial « reflet de la créativité de leur maison, du talent de leurs équipes et de leur engagement avec des producteurs locaux pour une gastronomie durable. Le « BON Menu » sera proposé à un prix équitable et rémunérateur pour tous les acteurs de la filière. » Un menu à juste prix 

Découvrez ci-dessous le communiqué.

Le Guide MICHELIN, en partenariat avec plusieurs restaurants de sa sélection 2020, lance l’opération « le BON Menu ». L’objectif : soutenir la filière gastronomique dans la période de reprise qui s’annonce.