Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
L’INITIATIVE SOLIDAIRE J’AIME MON BISTROT, SOUTENUE PAR UN COLLECTIF DE 60 ENTREPRISES PLUS QUE JAMAIS MOBILISÉES DANS UN PROJET PERENNE, A RÉCOLTÉ PLUS DE 1,2 MILLION D’EUROS Les cafés,
L’INITIATIVE SOLIDAIRE J’AIME MON BISTROT, SOUTENUE PAR UN COLLECTIF DE 60 ENTREPRISES PLUS QUE JAMAIS MOBILISÉES DANS UN PROJET PERENNE, A RÉCOLTÉ PLUS DE 1,2 MILLION D’EUROS
Concrètement, la plateforme met à disposition des cafés, hôtels et restaurants, des contenus pratiques rédigés par des experts pour les épauler dans leurs démarches (ressources humaines, finance, management, réglementation, etc.). Elle les aide surtout à conforter leur trésorerie : chaque établissement inscrit propose en effet aux particuliers, de pré-commander leurs consommations – café, verre, repas – , en achetant des bons allant de 1,50 à 50 € qu’ils pourront utiliser une fois le confinement levé.
Solidarité COVID-19 -Les vignerons de l’IGP Pays d’Oc comme 60 entreprises soutiennent #jaimemonbist…
Chef.fe.s & actualités
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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