
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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« Stay Safe, Save Lives » remplace le slogan « Restez chez vous » – Boris Johnson le chef du gouvernement anglais assouplit le verrouillage du pays à partir de ce lundi,

« Stay Safe, Save Lives » remplace le slogan « Restez chez vous » – Boris Johnson le chef du gouvernement anglais assouplit le verrouillage du pays à partir de ce lundi, le message adressé à ses compatriotes change.
Boris Johnson se prépare à assouplir lundi les règles de verrouillage draconiennes avec un plan en cinq étapes pour sauver l’économie – alors que le gouvernement abandonne son message « Rester chez vous ( à la maison) ».
Les restrictions sur les activités de plein air seront assouplies et les entreprises encouragées à trouver des moyens de se remettre en marche et de fonctionner en appliquant des règles de distanciation sociale.
La gravité de la situation à laquelle le Royaume-Uni est confrontée est sans précédent : la Banque d’Angleterre a averti que le PIB chuterait de près de 30% au cours du premier semestre de cette année, et que le chômage pourrait atteindre 9%.
Le gouvernement a élaboré un plan de 50 pages pour faciliter progressivement le déverrouillage en étapes échelonnées d’ici à octobre de toutes les activités.
Les rues de Londres à l’heure du confinement ….
Au Royaume-Uni les restaurants et pubs n’ouvriraient qu’au mois d’août – « Stay Safe, Save Lives »
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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