Scènes de Chefs – Chefs Confinés, mais pas sans action, Alajmo, Humm, Akrame, Atala, Stroobant, Garcia, Ramsay, Verot…
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde,
Food&Sens
25 avr. 2020
±2min
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, même en confinement, ils restent totalement FOOD !
DANI GARCIA – le seul chef qui aura maigri durant le confinement
CYRIL LIGNAC – Ce soir c’est cookies aux 2 chocolats!!
ALEX ATALA – les meilleurs couteaux ne sont pas forcément les plus chers
EMMANUEL STROOBANT– à Singapour – Testing du bento box pour la fête des mères avec sa belle-mère
ÉRIC GUÉRIN– Premiers instants, on allume la hotte, on retire les bâches, dans un coin seulement de la cuisine. La première planche est posée sur le plan de travail noir immaculé. L’espace d’un instant je vois passer mon regard dans le reflet bleu. Ce matin c’est pour réaliser les fonds de sauce… Ce premier acte me submerge d’une nouvelle émotion…
GILLES VEROT– L’atelier @maison_verot est prêt pour reprendre du service. J-6 avant la réouverture. Petite équipe mais équipe de choc.
GUY MARTIN – Plus de 40 jours que le Grand Véfour est fermé, pensées à tous mes collaborateurs et producteurs avec qui nous travaillons au quotidien, hâte de vous retrouver tous à Paris..
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés