Enseignement à distance pour les élèves en hôtellerie & restauration – Bibliothèque digitale, sites internet, campus virtuel avec les éditions BPI

Suite à la décision de fermeture des établissements et aux mesures de confinement annoncées par le Président de la République, les établissements de formation, les Écoles Hôtelières, Lycées professionnels ne dispensent plus de cours, de formation. Pendant cette période de confinement,pour assurer la continuité pédagogique, les Editions BPI sont aux côtés des apprentis, enseignants et se mobilisent pour mettre en ligne des ventes de livres d’enseignement et de révision, partager des vidéos de bases et techniques de la cuisine et de la pâtisserie. Elles offrent aussi des accès gratuits à des titres de référence. 

LE SITE DE VENTES en ligne reste disponible – www.editions-bpi.fr 

Enseignants, élèves, vous pouvez profiter de ce temps de confinement pour découvrir les techniques culinaires ou approfondir vos connaissances avec des livres comme La Cuisine de Référence, La Sommellerie de Référence, La Cuisine Expliquée et Le-poulet-voyageur .