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Il court, il court le « renard » de Yann Couvreur, il est passé par ici, par là. Aujourd’hui Yann Couvreur rêve de croquer le monde de la pâtisserie,
Il court, il court le « renard » de Yann Couvreur, il est passé par ici, par là.
Aujourd’hui Yann Couvreur rêve de croquer le monde de la pâtisserie, de réussir sa transformation digitale 3.0. Entre deux ouvertures, deux créations, l’arrivée d’un bébé, la Saint- Valentin et Pâques, le pâtissier qui signe ses créations d’un renard prêt à secouer terriers et poulaillers, déborde de projets et d’ambitions.
Yann Couvreur Pâtisserie annonce une levée de fonds de 1,9 millions d’euros
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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