Scènes de Chefs – Chruistelle Brua et les Miss France, Akrame au Bois Prin d’Emmanuel Renaut, Michel Sarran l’ami des stars de M6, Jacques Genin en atelier avec Éric Guérin, …
C’est reparti pour un – SCÈNE DE CHEFS – cette Rubrique vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
Food&Sens
20 févr. 2020
±2min
C’est reparti pour un – SCÈNE DE CHEFS – cette Rubrique vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
NICOLAS DURIF– L’Hysope un véritable cabinet de curiosités situé à La Jarrie, près de La Rochelle ! une table étoilé au @michelinguide à découvrir !
CHRISTELLE BRUA – Déjeuner dégustation des vanilles d’Outre Mer au Ministère de L’Outre Mer avec les Miss france 2019 et 2020
AKRAME BENALLAL – à Chamonix avec Gilles Pudlowski au Bois Prin du chef Emmanuel Renaut
JORDI CRUZ – Petite pause avec Samantha Vallejo-Nágera
DANIEL HHUMM – Regarder d’anciens cuisiniers de nos équipes devenir chefs de cuisine ou chef exécutif ! – me rend si fier. Notre équipe de chefs est très talentueuse et je compte sur eux maintenant pour encadrer la prochaine génération.
JACQUES GENIN – Complicité avec le chef Éric Guérin qui indique » Si il y a une chose que j’adore en dessert, c’est la folle liberté de mon ami Jacques… «
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés