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- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Il y a trois semaine c’était la chef Hélène Darroze ( ) qui était sur place sur le site historique classé au patrimoine mondial de l’Unesco de Al’Ula en Arabie Saoudite.

Il y a trois semaine c’était la chef Hélène Darroze ( cliquez ici) qui était sur place sur le site historique classé au patrimoine mondial de l’Unesco de Al’Ula en Arabie Saoudite. Cette semaine c’est le chef parisien Guy Martin qui était aux commande du dîner similaire qui se déroulait ce week-end sur dans cet environnement exceptionnel.
La prestation culinaire est assurée par les équipes de Potel & Chabot avec à sa tête la chef Marie Soria dans l’incroyable site des vestiges de la cité nabatéenne d’Hegra.
Ces dîners d’exceptions se déroulaient en version Pop Up réalisé dans le cadre du festival “Winter at Tantora”. Retrouvez ci-dessous les photos souvenir d’un voyage assez unique, le chef Guy Martin a indiqué : » Incroyable expérience que de cuisiner dans la Vallée d’AlUla 🙌🏼 «
Retrouvez ci-dessous la vidéo qu’a posté le chef Guy martin sur son compte Instagram.
Voyage culinaire d’exception pour le chef Guy Martin en Arabie Saoudite
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La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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