Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
PHILIPPE ETCHEBEST– Félicitations Gratien (le sanglier) , bravo pour ton parcours ! Ton courage, ta ténacité et ta force de travail t’ont permis de réussir toutes les épreuves et accéder à @topchefm6 🥇
GRANT ACHATZ – Le temps passe. Je ne sais pas comment ils ont réussi à devenir plus grands que moi … ça a été incroyable de LES voir devenir de jeunes hommes.
ALEXANDRE COUILLON – 1975/2020 … Retrouvailles en terre sénégalaise 🇸🇳 43 ans après !!!
THIERRY MARX – Un immense arigato gozaimasu à l’incroyable team de Thierry Marx Bakery Shibuya
GILLES GOUJON – Galette des Rois sur l’île de Saint-Martin
CYRIL LIGNAC – c’est le temps des Galettes des Rois
TAM CHI – Studieux
JEAN-PIERRE BIFFI– Galette du Coeur à Paris pour les Escoffier
JUAN ARBELAEZ – vous y croyez vous ?
ANDONI LUIS ADURIZ– a Mumbai … il a un nouvel assistant … son fils !
MARCO PIERRE WHITE – en cuisine
FANNY REY – à deux c’est plus facile !
Scènes de Chefs – Grant Atchatz et ses fils, Cyril Lignac à fond les Galettes, A. Couillon 43 ans ap…
Chef.fe.s & actualités
Le Guide MICHELIN vient de dévoiler sa deuxième sélection annuelle de restaurants consacrée au Sud des États-Unis. La cérémonie de remise des distinctions s’est tenue à Nashville, la capitale du Tennessee. Une région à l’identité culinaire diversifiée, qui mêle traditions familiales, saveurs d’ici et d’ailleurs.
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
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