
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !

La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
SÉBASTIEN BRAS – petit passage dans les cuisines d’Alexandre Mazzia
STÉPHANE BURON – Joyeux Anniversaire chef ! avec l’équipe de Sens Gourmet
JULIEN ROYER – Avec le chef Franckelie Laloum à Hong Kong
GILLES ÉPIÉ – le sens du détail
ALAIN DUCASSE– on se prépare et on se motive pour les fêtes de fin d’année
CLAIRE VERNEIL – Elle a piqué le traineau du Père Noël !
MASSIMILIANO ALJMO – rassemblement de tout les chefs des restaurants et d »équipes pour préparer les fêtes de fin d’année.
DANIEL HUMM – On prépare les fêtes de fin d’année
ARNAUD LARHER – les bûches de Noël en question dans l’émission de Vincent Ferniot sur France3
GEORGES BLANC – Escapade à notre domaine d’Azenay en Bourgogne
Dégustation prometteuse du millésime 2019
FRÉDÉRIC VARDON – Avec Éric Briffard et Éric Kayser au 39V – » un grand merci au jury du concours de l’œuf en meurette 2019 ! Ce fut un plaisir de tous vous recevoir au 39V restaurant pour déguster….des œufs en meurette ! » – À indiqué le chef
GILLES MARCHAL– Grève? Ben non 😀 Mille mercis aux étudiants pâtissiers venus du Japon… Décidément notre adresse devient incontournable pour nos amis du soleil levant
RICHARD EKKEBUS – à Hong Kong on ne plaisante pas sur la sécurité … entraînement en altitude pour le chef
CÉDRIC GROLET – amedi 14 décembre je vous donne rendez vous @cedricgroletopera à partir de 10h pour la première dédicace de mon dernier ouvrage Opéra! – L’occasion de faire gagner 5 personnes pour un atelier autour de ces 2 recettes surprises « opéra » et le « flan vanille »
Scènes de Chefs – Sébastien Bras à marseille, l’rouf en meurette à la fête au 39V, Stéphane Buron ou…
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Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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