Scènes de Chefs – Gaggan à Barcelone, Jean Imbert à Moscou, Jean-Georges Klein vers Londres, Benoît Castel en ligne pour ouvrir, Cyril Lignac retrouve Pierre Hermé pour un tournage …
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
Food&Sens
17 nov. 2019
±2min
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
JEAN-GEORGES KLEIN – en route pour Londres en compagnie des chocolats Alain Ducasse
DANIEL HUMM – » Au fur et à mesure que nous enlevons les garnitures à l’entrée et qu’au fil des ans les logos changent, nous nous remémorons toujours notre passé historique pour nous rappeler comment nous en sommes arrivés à ce nouveau chapitre. «
JEAN-FRANÇOIS PIÈGE – Retour sur une visite extraordinaire dans les vignes de Cognac chez Rémy Martin, L’aventure continue à travers un tour du monde gastronomique, des dîners à 4 mains ou on découvrira les fabuleux accords imaginés pour chaque Cognac
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés