Guide Michelin Thaïlande 2020 – 2 nouveaux 2 étoiles : Sorn & R-Haan –

Le guide Michelin vient de décerner récompenses et étoiles lors de la sortie de la troisième édition du guide Thaïlande 2020 – 29 restaurants reçoivent des étoiles, 2 nouveaux 2 étoiles et toujours pas de 3 étoiles.

La conférence de presse et la cérémonie annonçant  la sélection du Guide MICHELIN Thaïlande 2020 se sont déroulées au Bangkok Marriott Hotel – The Surawongse. Dès le matin, les salons bruissaient des bavardages de la presse, des acteurs de la scène culinaire, de stars, de personnalités venus assister à la proclamation du palmarès. Tout le monde s’est retrouvé dans la soirée pour un dîner de gala, à cinq plats authentiques inspirés de l’abondance naturelle du Nord du pays exclusivement préparée par une impressionnante brigade de chefs locaux qui ont entrainé les convives dans un extraordinaire voyage du goût en Thaïlande. Tous ont partagé expérience gastronomique, à base d’ une sélection d’ingrédients frais du Lanna – «Le pays d’un million de champs».

Pour la première fois en Thaïlande, deux restaurants de cuisine traditionnelle thaï ont décroché deux macarons dans le célèbre guide. Sorn et R-Haan, situés à Bangkok.