
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !

La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
PIERRE AUGÉ – départ pour le Japon avec Christian (Constant), Julien (Duboué), Christelle (Brua)
CHRISTIAN LE SQUER – Un équipage sur mesure pour un dîner sur mesure
DOMINIQUE ANSEL – très inspiré à Hong Kong
SYLVESTRE WAHID – photo d’après match
NICOLAS STAMM– Un beau moment de partage
PIERRE HERMÉ – NYC – What an outstanding team! – Pierre Hermé & Mickaël Marsollier with US team at New York
ALAIN PASSARD – Ce samedi Laurent Mariotte mettait les petits plats dans les grands à la table des bons vivants sur @europe1 avec notamment Yves Camdeborde.
SERGI AROLA – Dans la province de Algarrobo au Chili – Seguimos en ruta con tu bellísima T120 diamond
OLIVIER NASTI – visite des amis
CÉDRIC GROLET – le chef dans sa bulle
ARNAUD DONCKELE – Au Parc des Princes avec le chef Joel Veyssière ….
ANDRÉ CHIANG – Mission accomplie avec le chef de Maido (Lima) pour le 5ème anniversaire de Raw à Taipei
JÉRÔME LAURENT – fait son Cassoulet en Chine
ANDONI LUIS ADURIZ – en ce moment au Brésil à Sao Paulo – » Tanto Pier Paolo como Felipe pasaron por la cocina de Mugaritz hace muchos años; los suficientes como para asombrarme de cómo pasa el tiempo. En São Paolo hay unos y unas cuantos más: Ligia Karazawa, Vanessa Trefois… muchas cocineras y cocineros que han ayudado a traer Mugaritz hasta el lugar donde está hoy.
Scènes de chefs- Mais où sont les chefs ? – Pierre Augé au Japon, Christian Le Squer en croisière, D…
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Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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