Scènes de Chefs – Le Claridge se paye Daniel Humm, Cyril Lignac pour l’égalité H/F, Thibault Sombardier dans sa cuisine, Patrick Bertron à Eze-Village,…
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
Food&Sens
12 oct. 2019
±2min
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
CYRIL LIGNAC – Ensemble avec l’ONG @planfrance exigeons l’égalité entre les filles et les garçons toutes et tous avec un signe = sur la joue car l’égalité commence avec l’école
THIBAULT SOMBARDIER – » seul parmi la foule déchaînée … chez lui en cuisine » indique Gilles Pudlowski
YANN GHAZAL – L’équipe du Bibent By Christian Constant à Toulouse
DANIEL HUMM – le chef arrive au Claridge à Londres … un grand évènement pour la capitale anglaise !
JORDI ROCA – pour connaitre le chocolat, il faut aller aux sources de son origine
NIKOS KARATHANOS – Avec son associé le chef George Papakostas … ils ont les honneurs du Figaro
ANNE-SOPHIE PIC – « Ce qui me fait me lever le matin, c’est la quête d’harmonie mais aussi l’harmonie autour de moi, dans ma vie personnelle, également dans mon travail, et plus particulièrement l’harmonie dans l’assiette. L’harmonie amène à quelque chose de plus grand que soi. A l’occasion de la BPI Inno Génération 2019, qui avait lieu hier, j’ai eu l’occasion de réfléchir à l’inspiration, l’innovation et la motivation pour partager ma vision. Merci @bpifrance pour ce moment privilégié. »
PATRICK BERTRON – dans les cuisines du chef Arnaud Faye à la Chèvre d’Or à Èze-Village
YOANN CONTE – @manupayet est un fidèle de notre maison, alors pour une fois, nous sommes « presque tous » allés découvrir la sienne : la scène.
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés