Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
La bière deviendra t’elle la nouvelle boisson la plus appréciée des jeunes ? Une progression du marché de 19% cette année, un marché en pleine révolution stratégique. Bières artisanales surtout,
La bière deviendra t’elle la nouvelle boisson la plus appréciée des jeunes ? Une progression du marché de 19% cette année, un marché en pleine révolution stratégique.
Bières artisanales surtout, mais aussi bières aromatisées, bouteilles relokées, vente à l’unité, vente dans les caves à vins, mise en place premium en rayon dans les supermarchés, présence dans tous les évènements branchés, la bière profite de l’engouement du public pour reprendre sa place sur un secteur en pleine expansion.
Alors que les ventes de colas ne cessent de chuter depuis quelques années, celles de bières en revanche sont en plein boom. Notamment auprès des jeunes?
La bière reprend des couleurs – elle séduit de plus en plus les jeunes aux dépens des sodas
Chef.fe.s & actualités
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
Chargement
Message de test d'erreur : {message}
{message}
