11 juillet – 10 heures – Gérard Depardieu vend aux enchères grands crus et mobilier de La Fontaine Gaillon
10 juillet 2019 – 10 heures – vente aux enchères des biens et mobiliers de La Fontaine Gallion, sur place, rue de la Michodière. Tout est à vendre,
Food&Sens
10 juil. 2019
±2min
10 juillet 2019 – 10 heures – vente aux enchères des biens et mobiliers de La Fontaine Gallion, sur place, rue de la Michodière.
Tout est à vendre, de la cave aux fourneaux, du piano aux grands crus, des fauteuils aux petites cuillères. Gérard Depardieu se sépare de tout le contenu de La Fontaine Gaillon, table parisienne célèbre du quartier de L’Opéra. Voilà seize ans l’acteur avait acquis ce lieu, installé dans un hôtel particulier du XVIIe, avec sa campagne de l’époque Carole Bouquet, Bernard Magrez et le chef Laurent Audiot. Le Tout Paris se souvient de l’inauguration festive en présence de Johnny Hallyday, Gérard Jugnot. depuis l’adresse était devenue incontournable, recevait stars du show bizz et de la politique, quand il était là l’acteur se plaisait à partager et raconter l’histoire des grands crus qui dormaient dans la cave, allait de la terrasse aux cuisines avec sa bonhomie légendaire.
Depuis l’acteur dit avoir fait le tour de cette aventure, l’établissement a été vendu (à Benjamin Patou, président du Moma Group, et aux héritiers du Groupe Galeries Lafayette) et a fermé ses portes en juin dernier. Demain bouteilles, casseroles, théières et tasses à café vont changer de main, partir pour de nouvelles aventures. 250 lots vont être éparpillés, la mémoire des cuisines et de la salle, d’un établissement que le Gault et Millau décrivait ainsi :« Alliage ultra-résistant de traditions revues sans dénaturation, et de savoir-faire solidement établi, les compositions tiennent bon dans les mémoires ». Le guide Gault et Millau lui avait donné un 13/20 après son dernier passage, célébrant les plats signés du chef Pascal Lognon-Duval, « Carpaccios de bar entourés de pousses de moutarde frisées », « Turbots aux cèpes ».
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