
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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ils étaient très nombreux ce soir à Singapour pour fêter le palmarès 50Best 2019, c’était un peu de l’entre-sois, mais c’est un ainsi chaque année, c’est la fête des chefs,

ils étaient très nombreux ce soir à Singapour pour fêter le palmarès 50Best 2019, c’était un peu de l’entre-sois, mais c’est un ainsi chaque année, c’est la fête des chefs, c’est une grande famille qui se réunie une fois par an.
F&S a sélectionné quelques images de évènement ….
SYLVESTRE WAHID – avec le couple Colagreco
PAUL PAIRET – en visite dans les cuisines de La Dame de Pic à Singapour avec Mauro Colagreco
BERTRAND GRÉBAUT – le chef de Septime en bonne place
MASSIMILIANO ALAJMO – le maître du Calandre
VLADIMIR MUKHIN – l’homme venu du froid
GRÉGOIRE BERGER – avec le chef Julien Royer de Odette
HÉLÈNE PIETRINI – sous l’objectif de Lara Gilmore
ENRICO CRIPPA – bienvenue à la plage !
DANIEL HUMM– au restaurant NOURI à Singapour avec les potes Alléno et Passard
BRUNO MÉNARD– les Tontons Flingueurs à Singapour
ÉRIC RIPERT – le succès au rendez-vous
HESTON BLUMENTHAL – bienvenue à dans la Marina
JOAN ROCA– avec la team PIC
CARLO CRACCO – viva Italia !… avec MASSIMO
ENEKO ATXA– Quel succès !
YANNICK ALLENO – Champagne avec Alain Passard !
Scènes de chefs au Worlds 50Best
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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