Mauro Colagreco : » Peut-être un jour, nos 5 jardins deviendront plus importants que le restaurant lui-même ! « 

 Vidéo – retrouvez le chef Mauro Colagreco du restaurant Mirazur à Menton, classé nouveau Meilleur Chef du Monde pour le classement 50Best, suivez le dans son univers culinaire et créatif.

 » Ici nous n’avons pas 4 saisons, mais 365 saisons « , cette prise prononcée par le chef révèle toute la philosophie culinaire qui anime le chef au quotidien.

Visionnez la vidéo ci-dessous :

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