
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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La cuisine est un acte d’amour… voilà résumé en quelques mots ce qui anime le chef Italien trois étoiles au guide Michelin et Meilleur chef du Monde ( 50best ) Massimo Bottura.

La cuisine est un acte d’amour… voilà résumé en quelques mots ce qui anime le chef Italien trois étoiles au guide Michelin et Meilleur chef du Monde ( 50best ) Massimo Bottura.
« La passion, la créativité et l’imagination sont les meilleurs ingrédients que vous pouvez intégrer dans votre cuisine » explique le chef dans le pitch de promotion des MasterClass qu’il lance sur le web.
Massimo Bottura, un chef, mais aussi un Showman !
» C’est pour ça que je suis tellement excité de vous présenter mon nouveau programme MasterClass. Je vais partager mes recettes, mes recettes favorites de cuisine italienne ré-inventée comme le risotto à la citrouille ou la bolognaise, je vais vous montrer mon processus pour créer une cuisine italienne moderne et créative. J’espère que vous me rejoindrez dans la cuisine «
https://www.masterclass.com/massimobottura
Massimo Bottura lance ses » Masterclass » de cuisine sur le web
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Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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