Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
La cuisine est un acte d’amour… voilà résumé en quelques mots ce qui anime le chef Italien trois étoiles au guide Michelin et Meilleur chef du Monde ( 50best ) Massimo Bottura.
La cuisine est un acte d’amour… voilà résumé en quelques mots ce qui anime le chef Italien trois étoiles au guide Michelin et Meilleur chef du Monde ( 50best ) Massimo Bottura.
« La passion, la créativité et l’imagination sont les meilleurs ingrédients que vous pouvez intégrer dans votre cuisine » explique le chef dans le pitch de promotion des MasterClass qu’il lance sur le web.
Massimo Bottura, un chef, mais aussi un Showman !
» C’est pour ça que je suis tellement excité de vous présenter mon nouveau programme MasterClass. Je vais partager mes recettes, mes recettes favorites de cuisine italienne ré-inventée comme le risotto à la citrouille ou la bolognaise, je vais vous montrer mon processus pour créer une cuisine italienne moderne et créative. J’espère que vous me rejoindrez dans la cuisine «
https://www.masterclass.com/massimobottura
Massimo Bottura lance ses » Masterclass » de cuisine sur le web
Chef.fe.s & actualités
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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