
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
C’est un fait divers relaté par le quotidien régional qui aurait pu mal se terminer. En effet, grande frayeur et deux personnes hospitalisées pour ces participants à une fête improvisée où un invité a amené un cake au cannabis,

C’est un fait divers relaté par le quotidien régional Ouest-France qui aurait pu mal se terminer. En effet, grande frayeur et deux personnes hospitalisées pour ces participants à une fête improvisée où un invité a amené un cake au cannabis, la réaction n’a pas été celle escomptée par le pâtissier amateur.
Deux salariés de l’entreprise Cochonou, à Saint-Symphorien-sur-Coise (Rhône), ont été gravement intoxiqués en mangeant à leur insu un gâteau au cannabis préparé par un collègue, le 31 mai dernier. L’un d’entre eux, qui est toujours en arrêt maladie, a porté plainte.
La petite blague a tourné au cauchemar. Un jeune intérimaire de l’entreprise Cochonou de Saint-Symphorien-sur-Coise (Rhône) a eu la mauvaise idée de préparer un space cake pour fêter son départ de l’entreprise. Le 31 mai dernier, le jeune homme a piégé ses collègues avec ce gâteau au cannabis, qui a rendu malade plusieurs salariés de l’entreprise. L’un d’entre eux, gravement intoxiqué, avait même été évacué dans un état critique vers un hôpital lyonnais.
Interrogé par Le Progrès un mois après les faits, ce salarié raconte être « tombé dans le coma ». « L’hélicoptère m’a transporté en urgence absolue. Ils me voyaient partir petit à petit. J’ai été transféré à l’hôpital Lyon Sud. Je me suis réveillé, intubé, le lendemain après-midi. », explique-t-il, très marqué par cet épisode.
En arrêt maladie depuis un mois
« Si j’avais su qu’il y en avait, je n’en aurais pas mangé, je suis contre tout ça. Quand on voit les séquelles, on a frôlé la mort », confie-t-il au quotidien régional.
Depuis son malaise, l’homme est en arrêt maladie et n’a pas pu reprendre le travail. Il a décidé de porter plainte. Un autre de ses collègues avait également été hospitalisé après avoir mangé une part de space cake. Il souffrait de troubles neurologiques. Dans les deux cas, l’intoxication au cannabis avait été confirmée par les soignants.
Gâteau au cannabis … la mauvaise blague
Chef.fe.s & actualités

Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
Chargement
Message de test d'erreur : {message}
{message}


